「美味的Bagel，就像早上的第一句加油打氣」
也許是常看美劇的關係，在外旅行的早餐時間總是腦中會有個聲音說出「Bagel and Coffee, please.」，今年一月岡山旅行的第一個早晨就像著魔似地在地圖上地毯式搜索Bagel店的蹤跡。
那天凌晨應是下了一場無名雨，地面殘留著未乾的水痕，早起的旅人未被沾染卻聞得到空氣中的濕氣，乘著岡山的冬陽從旅館漫步不到十分鐘，就看到位於桃太郎大通及西川綠道公園筋轉角的STAND 1-1 Bagel & Cakes。
有點害羞地躲在行道樹後方，整體色系像是穿著無印良品賣的衣服，Stand 1-1散發著令人安心放鬆的氣息，走進店內發現一樓唯一的一桌已被同樣來自台灣的旅人佔用，於是沿著細瘦的樓梯往二樓探訪，樓上的空間感令人驚喜地開闊，整個建築物佔地不廣，卻巧妙利用高挑的優勢及老屋橫豎的木頭樑柱，創造出舒適的多層次空間。
Stand 1-1的點餐方式對獨旅的人非常友善，每種口味的Bagel都可以用半個為單位購買，嘗試多種口味以及胃袋有限不再是魚與熊掌，在櫃檯前壓抑了差點發作的選擇障礙，最後點了白醬焗蝦、牛肉、奶油起司及紅豆四種口味。
選了個轉角窗口的座位坐下片刻後，餐點即迅速地送上，每種口味都非常美味，鹹口方面對於白醬焗蝦及菠菜的組合印象深刻，甜口方面則對紅豆的蜜而不膩念念不忘。
當舒適的空間與Bagel一起呼吸，你知道今天一定會是很棒的一天。
店家資訊
店名｜Stand 1-1 Bagel & Cakes
地點｜岡山・岡電西川綠道公園站前
推薦口味｜白醬焗蝦 ＆ 紅豆
適合誰｜早上需要心靈拍拍的Bagel狂熱者